Часть 3. Выполните задания. Задание 1. Выберите верные утверждения: 1. Каталаза ускоряет реакцию синтеза пероксида водорода в клетке. 2. Активность каталазы наблюдается только в клетках животных. 3. При кипячении происходит денатурация каталазы, и она теряет свою активность. 4. Выделение пузырьков газа в пробирке — признак протекания реакции, катализируемой каталазой. 5. Низкая температура не разрушает каталазу, а лишь замедляет её работу. 6. Каталаза является небелковым веществом, поэтому её активность не зависит от температуры.

1 — неверно: каталаза ускоряет разложение пероксида водорода, а не его синтез.

2 — неверно: каталаза встречается не только у животных, но и у растений и многих микроорганизмов.

3 — верно: кипячение денатурирует фермент, из-за чего он теряет активность.

4 — верно: при реакции выделяется кислород, видимый в виде пузырьков.

5 — верно: низкая температура обычно замедляет реакцию, но не вызывает такого необратимого разрушения фермента, как сильный нагрев.

6 — неверно: каталаза — белковый фермент, и её активность зависит от температуры.

Ответ: 3, 4, 5.