Часть B. Задания с развёрнутым ответом. Б1. Объясните, почему в термосе сохраняется температура жидкости. Какие виды теплопередачи и как именно блокируются в термосе?

В термосе теплопередача между жидкостью и окружающей средой сильно затруднена.

1. Теплопроводность. Между стенками колбы обычно находится вакуум, в котором почти нет частиц, передающих энергию. Пробка или крышка сделана из материала с низкой теплопроводностью.
2. Конвекция. Вакуум не позволяет перемещаться потокам вещества между стенками. Плотно закрытая крышка препятствует движению воздуха и жидкости.
3. Излучение. Отражающие поверхности колбы отражают значительную часть теплового излучения обратно.

Поэтому жидкость долго сохраняет температуру, хотя полностью прекратить теплообмен термос не может.