Ответ:

Ниже приведён пример отчёта. Наблюдения могут немного отличаться в зависимости от температуры, количества жидкости и времени опыта.

Что делалиЧто наблюдалиВыводы
Нанесли на бумажную салфетку отдельные пятна воды, одеколона и подсолнечного масла.Водяное пятно быстро растеклось и постепенно исчезло. Пятно одеколона также быстро растеклось и исчезло, при этом появился запах. Масляное пятно растекалось медленно и осталось на салфетке.Вода и одеколон испаряются, причём одеколон испаряется быстрее. Подсолнечное масло почти не испаряется и впитывается в бумагу, оставляя жирное полупрозрачное пятно.

Ответ: вода и одеколон испаряются, а подсолнечное масло практически не испаряется.