Для записи полного ветвления на языке Scratch используется оператор если, то, иначе.
Ветвление в программировании позволяет выполнять различные действия в зависимости от условия. Полное ветвление предполагает, что есть действия для случая, когда условие истинно, и действия для случая, когда условие ложно.
В Scratch оператор если, то, иначе позволяет задать условие, действия при истинности условия (блок то) и действия при ложности условия (блок иначе).
Ответ: если, то, иначе.