1. Для приготовления кисломолочных продуктов используют молочнокислые бактерий. 2. Эти бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту, что предотвращает развитие патогенных бактерий. 3. Процесс квашения оттовки капусты и огурцов с помощью молочнокислых бактерий называется сапрофиты. 4. Полезные ктерии, входящие в состав специальных препаратов для здоровья кишечника, называются пробиотики. 5. Совокупность всех микроорганизмов в организме человека формирует микробиом. 6. Нарушение баланса микрофлоры кишечника называется дисбактериоз.