Органические удобрения, в отличие от минеральных, не только обогащают почву необходимыми веществами и улучшают её структуру, удерживают в почве влагу. По своему составу органические удобрения комплексные, так как содержат все необходимые растению химические элементы, но в виде органических соединений. Действие их более длительное. Минеральные удобрения обладают кратковременным действием, поэтому их вносят перед посевом семян или одновременно с ними, а также в период роста растений в виде подкормки.