Чем, согласно данному отрывку, по мнению короля Стефана отличался Псков от других городов России?

Решение:

Король Стефан, согласно отрывку, описывает Псков как город, который "очень велик он, больше иных городов и лучше защищён он каменными крепостными стенами". Эти характеристики отличают Псков от других городов, упомянутых в контексте.

• Размер: Псков очень велик.
• Защищенность: Псков лучше защищён каменными крепостными стенами.

Ответ: Псков отличался большим размером и лучшей защищённостью каменными крепостными стенами.