В предложении "I need a few/a little apples for the pie" нужно выбрать между "a few" и "a little".
"A few" используется с исчисляемыми существительными (теми, что можно посчитать), такими как "apples" (яблоки). Оно означает "несколько", "немного".
"A little" используется с неисчисляемыми существительными (теми, что нельзя посчитать как отдельные единицы), такими как "water" (вода), "sugar" (сахар).
Так как "apples" — исчисляемое существительное, правильный вариант — "a few".
a few