Выберем правильный вариант ответа, чтобы получилось грамматически верное предложение.
В данном случае, поскольку речь идет о неисчисляемом существительном (сахар), то необходимо использовать слова, обозначающие количество для неисчисляемых существительных.
much - много
a lot of - много
many - много (для исчисляемых)
any - сколько-нибудь
Подходит вариант "much".
I see much sugar on the table. - Я вижу много сахара на столе.
Подходит вариант "a lot of".
I see a lot of sugar on the table. - Я вижу много сахара на столе.
Выражение "a lot of" более разговорное. Вариант "much" более формальный.
Предпочтительнее выбрать вариант "much", т.к. грамматически он более подходит.
Ответ: much