В данном задании необходимо вставить подходящее по смыслу слово в предложение.
В английском языке "how many" используется с исчисляемыми существительными.
children - исчисляемое существительное, переводится как "дети".
В предложении "How many children can you see?" спрашивается, сколько детей вы видите.
Следовательно, предложенный вариант подходит.
Ответ: How many children can you see?