Ответ:

Перевод задания: Выберите правильное относительное местоимение. Медсестра — это человек, который помогает больным людям.

who — A nurse is a person who helps sick people.

Здесь who относится к человеку и является подлежащим в придаточной части.

Перевод: Медсестра — это человек, который помогает больным людям.

Ответ: who