Ответ:

Перевод задания: Выберите правильный вариант. Есть ли в салате … яйцо?

Is there an egg in the salad? (Есть ли в салате яйцо?) Используем an перед исчисляемым существительным в единственном числе, начинающимся с гласного звука.

Ответ: an