Краткое пояснение: В данном предложении необходимо выбрать слово, которое лучше всего подходит по смыслу и грамматически сочетается со словами "popular" и "cuisines".
Правильный ответ: dish, так как именно это слово образует логичное и грамматически верное сочетание.
Ответ:
Indian is one of the most popular dish cuisines in the UK.