Для заполнения пропуска в предложении "Dinosaur fossils have been found in _______ Sahara desert." нам нужно выбрать подходящий артикль. В данном случае, когда речь идет об уникальном географическом объекте, таком как пустыня Сахара, используется определенный артикль "the".
Таким образом, правильный вариант:
Dinosaur fossils have been found in the Sahara desert.
Ответ: the