Нужно выбрать слово, которое используется с исчисляемыми существительными, чтобы указать на небольшое количество. В данном случае, 'ice-cream' (мороженое) можно рассматривать как неисчисляемое или как исчисляемое, когда речь идёт о порциях. Однако, в контексте выбора между 'some', 'a few', 'many', наиболее подходящим для мороженого как десерта является 'some' (некоторое количество, какое-то).
Слово 'ice-cream' здесь может быть как неисчисляемым, так и исчисляемым (порции). Выбор 'some' наиболее универсален и подходит для обоих случаев, означая 'немного мороженого' или 'какое-нибудь мороженое'.
Ответ: some