Для решения данного задания необходимо выбрать правильный союз или сочетание союзов, чтобы предложение было грамматически и логически верным.
В данном случае подходит союз "either/or", который используется, когда нужно выбрать один из двух вариантов.
Предложение будет звучать так: For the main course, you can choose either the chicken pasta or the vegetable risotto.
Ответ: either/or