3) Земледелие.
Объяснение: Переход к производящему хозяйству характеризуется тем, что люди начинают сами производить необходимые ресурсы, а не только собирать или охотиться. Земледелие является ярким примером производящего хозяйства, так как предполагает выращивание сельскохозяйственных культур.