Вопрос:

Что изучает химия? Эта наука изучает: взаимодействие живых существ с окружающей средой; вещества и их превращения; погодные условия; превращение льда в воду.

Ответ:

Химия изучает вещества, их свойства и превращения.

Ответ: вещества и их превращения.