Что можно сделать, чтобы при онлайн-просмотре видео реже зависало?

Чтобы видео реже зависало, можно снизить его качество: тогда для передачи видеопотока требуется меньше скорости интернета.

Также можно закрыть лишние вкладки браузера, чтобы освободить ресурсы устройства. Буфер отключать не нужно, а повышение качества может усилить зависания.

Ответ: снизить качество видео и закрыть лишние вкладки в браузере.