Что называется удельной теплотой испарения?

Удельная теплота испарения - это количество теплоты, необходимое для превращения единицы массы жидкости в пар при постоянной температуре.

В данном случае, правильный ответ:

• количество теплоты, необходимое для испарения единицы массы жидкости при данной температуре.

Ответ: количество теплоты, необходимое для испарения единицы массы жидкости при данной температуре.