Что называют количеством вещества? В каких единицах измеряется эта физическая величина?

Количество вещества — это физическая величина, характеризующая количество структурных единиц (атомов, молекул, ионов и т. д.) в данной системе. Единицей измерения количества вещества является моль (моль).