Что необходимо проверить перед подключением фритюра? Варианты: 1) Наличие запасных нагревательных элементов; 2) Наличие сырья во фритюрнице; 3) Наличие и уровень масла; 4) Температуру в помещении.

Перед подключением фритюра необходимо проверить наличие и уровень масла. Работа фритюра без достаточного количества масла опасна и может привести к повреждению нагревательных элементов.

Ответ: 3) Наличие и уровень масла.