Ответ:

Просроченный товар нужно немедленно убрать с полки. Покупателя следует поблагодарить за информацию.

Уценивать просроченный товар и продавать его нельзя. Подарок не является обязательным действием и зависит от правил магазина.

Ответ: убрать товар с полки и поблагодарить покупателя.