Что необходимо сделать в случае обнаружения поврежденных листьев на капусте? Варианты: 1) Пустить на салат; 2) Продавать в первую очередь; 3) Убрать с полки; 4) Провести предпродажную подготовку товара, зачистить листья.

Правильный вариант: 4) Провести предпродажную подготовку товара, зачистить листья.

Повреждённые листья необходимо удалить в процессе предпродажной подготовки, чтобы сохранить товарный вид и качество капусты.