Что нужно сделать, чтобы чайник с кипятком остыл быстрее: поставить его на лёд или лёд положить на крышку чайника? Почему?

Лёд лучше положить на крышку чайника. Горячий пар поднимается и соприкасается с холодной крышкой; при этом пар конденсируется и передаёт тепло крышке и льду. Лёд поглощает это тепло при нагревании и таянии, поэтому вода в чайнике остывает быстрее.

Ответ: положить лёд на крышку чайника.