На фотографии цифрой 1 обозначена эпидерма (кожица) листа.
Два значения эпидермы в жизнедеятельности листа:
1. Защитная функция: Эпидерма защищает внутренние ткани листа от механических повреждений, потери воды и проникновения патогенов.
2. Регулирование газообмена: Через устьица, расположенные в эпидерме, происходит газообмен (поступление углекислого газа и выделение кислорода) и транспирация (испарение воды).