Описание потопа, устроенного Шариковым, символизирует:
* **Неумение и невежество**. Шариков, будучи необразованным и некультурным, не умеет правильно пользоваться водопроводом, что приводит к потопу.
* **Разрушение**. Потоп символизирует разрушительные последствия невежества и отсутствия культуры.
* **Хаос**. Потоп создает хаос и беспорядок в доме, что отражает хаос в душе и поведении Шарикова.
Таким образом, потоп является метафорой разрушительной силы невежества и отсутствия культуры.