3)Что такое ферменты? Какова их роль в организме?

Ферменты (или энзимы) – это биологические катализаторы, то есть вещества, которые ускоряют химические реакции в живых организмах, но сами при этом не расходуются.

Роль ферментов в организме:

1. Ускорение биохимических реакций.
2. Регуляция метаболизма.
3. Обеспечение специфичности реакций.

Ответ: Ферменты - биологические катализаторы, ускоряют реакции.