Гидролиз – это химическая реакция, при которой молекула воды (H₂O) расщепляет химическую связь в другом веществе, разделяя его на две или более частей. В биологических системах гидролиз играет важную роль в разложении сложных молекул на более простые, например, расщепление белков на аминокислоты, углеводов на сахара и жиров на глицерин и жирные кислоты.
Простыми словами: это как если бы ты разрезал что-то большое на маленькие кусочки с помощью воды.
Витамины – это органические соединения, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Они не производятся в достаточном количестве в самом организме (или не производятся вовсе) и должны поступать извне, в основном с пищей. Витамины участвуют в различных биохимических процессах, поддерживая здоровье и предотвращая развитие болезней.
Простыми словами: это как специальные «помощники» для твоего тела, которые помогают ему правильно работать и оставаться здоровым.
Ответ: Гидролиз - это расщепление вещества водой, а витамины - это "помощники" для тела, поступающие с пищей.
Надеюсь, теперь тебе стало понятнее! Если у тебя возникнут еще вопросы, не стесняйся задавать! У тебя все получится!