Вопрос:

Что указывать на стикере при маркировке соусов для приготовления хот-догов? Варианты: 1) Дату и время выноса на разморозку; 2) Срок годности сырья с упаковки от производителя; 3) Дату и время приемки сырья; 4) Дату и время вскрытия упаковки.

Ответ:

При маркировке вскрытой упаковки соуса указывают дату и время вскрытия упаковки.

Ответ: дату и время вскрытия упаковки.