Вопрос:

Чтобы не допустить развития плесневых грибов на продуктах питания:

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Решение:

Плесневые грибы активно развиваются при определённых условиях — наличии влаги, питательных веществ и подходящей температуры. Чтобы предотвратить их рост на продуктах питания, необходимо создать неблагоприятные для них условия:

Охлаждение: Низкие температуры замедляют или останавливают рост грибов.

Высушивание: Удаление влаги лишает грибы необходимой среды для жизни.

Консервирование: Высокая температура (стерилизация) или добавление консервантов (например, соли или сахара) убивает грибы или препятствует их росту.

Герметичная упаковка: Предотвращает попадание спор из воздуха.

Ответ: необходимо создать условия, препятствующие их росту: понизить температуру, высушить продукт, использовать консерванты или герметичную упаковку.

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю

Похожие