Предложение описывает действие, которое произошло в определённое время в прошлом («at 7 o'clock last Friday»). Это указывает на использование Past Simple.
Глагол «to have» в Past Simple для третьего лица единственного числа — «had».
Таким образом, правильный вариант — «had».
Ответ: had