Задание направлено на отработку употребления глаголов 'say' и 'tell' в английском языке. 'Tell' используется с прямым дополнением (кому говорят), а 'say' — без него или с дополнением после предлога 'to'.
Здесь используется 'told me', так как есть прямое дополнение 'me' (кому говорят).
Sam told me that was the second time he had broken his wrist.Используем 'told me', потому что есть прямое дополнение 'me'.
Здесь можно использовать 'said', так как нет прямого дополнения. Если бы было указано, кому сказала Джейн, например 'Jane said to me', то также был бы возможен вариант 'Jane told me'.
Аналогично предыдущему, используется 'said', так как нет прямого дополнения. Если бы было 'Ryan told us', это тоже было бы верно.
Здесь уместно 'said', поскольку нет прямого дополнения. Если бы было 'Brian told Joanne', это также было бы корректно.
В этом случае используется 'said to', так как есть указание на адресата ('to Greg').