Ответ:

Один лист имеет две страницы, поэтому в книге 240 : 2 = 120 листов.

Если 60 листов имеют толщину 1 см, то 120 листов имеют толщину 120 : 60 = 2 см.

Ответ: 2 см. Среди предложенных вариантов такого ответа нет.