1. Сравнить года рождения. Если они разные, то старше тот, у кого год меньше.
2. Если года рождения одинаковые, сравнить месяцы. Старше тот, у кого месяц меньше.
3. Если года и месяцы одинаковые, сравнить дни. Старше тот, у кого день меньше.
Пример: 1999 12 1 и 2005 11 25. Первый человек старше, так как 1999 < 2005. Вывод: 1.