Ответ:

  1. Железа выделяет гормон, гормон переносится кровью и действует на клетку-мишень.

    Железа → гормон → кровь → клетка-мишень → изменение работы клетки.

  2. Клетки организма различаются набором рецепторов. На гормон отвечают клетки, у которых есть подходящие рецепторы; у остальных клеток такого ответа не возникает.