Ответ:

В записи есть несогласованность: в условии упомянуто «2 сои», но по дальнейшим действиям речь, вероятно, о 2 сотнях. Кроме того, после размена 28 десятков на группы по 3 получается 9 десятков в частном и остаток 1 десяток.

Проверка: 28 десятков : 3 = 9 десятков, остаток 1 десяток, потому что 9 · 3 = 27 и 28 − 27 = 1.

Ответ: осталось 1 десяток.