В данном предложении необходимо образовать генитив (родительный падеж) от подлежащего "Die jungen Studenten" (молодые студенты). В генитиве артикль "die" (множественное число) меняется на "der", а к существительному добавляется окончание -n, если оно не имеет его в именительном падеже.
Ответ: Das sind die Rucksäcke der jungen Studenten.