К сожалению, в тексте нет ответов на вопросы про икону и оклад. Чтобы ответить на них, нужно обратиться к другим источникам.
В тексте говорится о рукописных книгах с тератологическим орнаментом, который трудно с чем-либо спутать благодаря оригинальности и использованию фигур зверей и птиц. Этими орнаментами оформляли поля, заголовки, буквицы или инициалы – первые буквы главы.
Чтобы ответить на вопрос о количестве мифических зверей и птиц, надо внимательно рассмотреть заставку. Рассмотри сам(а) и напиши, каких животных они напоминают.