2. Для чего необходима механическая обработка крупы?

Механическая обработка крупы необходима для очистки зерен от шелухи, примесей и других загрязнений. Она также позволяет улучшить внешний вид крупы и подготовить ее к дальнейшей кулинарной обработке.