Проверим каждое слово:
1) азавак: НЕ (гласная) ИЛИ (согласная И согласная) = ЛОЖЬ ИЛИ (И) = ЛОЖЬ.
2) бульдог: НЕ (согласная) ИЛИ (согласная И согласная) = ИСТИНА ИЛИ (И) = ИСТИНА.
3) слюги: НЕ (согласная) ИЛИ (согласная И гласная) = ИСТИНА ИЛИ (И) = ИСТИНА.
4) уиппет: НЕ (гласная) ИЛИ (согласная И согласная) = ЛОЖЬ ИЛИ (И) = ЛОЖЬ.
Высказывание ложно для слов "азавак" и "уиппет". Так как в вариантах только "уиппет", выбираем его. Ответ: 4