Ответ:
Переведём величины в единицы СИ: \(m=100\text{ г}=0.1\text{ кг}\), \(Q=62\text{ ккал}=62\cdot4.184=259.408\text{ кДж}\), \(\Delta t=40-20=20\ ^\circ\text{C}\).
Из формулы \(Q=cm\Delta t\) находим удельную теплоёмкость:
\[c=\frac{Q}{m\Delta t}=\frac{259.408}{0.1\cdot20}=129.704\text{ кДж/(кг·°C)}.\]
Округляем до целого.
Ответ: 130 кДж/(кг·°C).
