Пусть говядина составляет 22 части, а свинина - 3 части. Тогда всего фарш состоит из 22 + 3 = 25 частей.
Чтобы найти, сколько процентов фарша составляет говядина, нужно разделить количество частей говядины на общее количество частей фарша и умножить на 100%:
$$\frac{22}{25} \cdot 100\% = 0,88 \cdot 100\% = 88\% $$
Ответ: 88%