Всего частей в смеси: $$8 + 4 + 3 = 15$$ частей.
Одна часть составляет: $$\frac{2.7}{15} = 0.18$$ кг.
Тогда:
Яблок: $$8 \times 0.18 = 1.44$$ кг.
Урюка: $$4 \times 0.18 = 0.72$$ кг.
Изюма: $$3 \times 0.18 = 0.54$$ кг.
Ответ: Яблок - 1.44 кг, урюка - 0.72 кг, изюма - 0.54 кг.