Всего в салате 3 + 2 + 1 = 6 частей.
Общий вес салата равен 300 грамм.
Одна часть салата составляет \( \frac{300}{6} = 50 \) грамм.
Огурцов в салате 3 части. Значит, потребуется \( 3 \times 50 = 150 \) грамм огурцов.
Ответ: b. 150