1) Чтобы узнать, сколько килограммов вишни закупили, нужно к количеству сливы прибавить 3 кг:
$$7 + 3 = 10$$ кг
2) Нужно добавить какое то число. Пусть будет 5 кг. Чтобы узнать, сколько всего килограммов ягод заготовила семья, нужно сложить количество сливы и вишни:
$$7 + 5 = 12$$ кг
Ответ: 1) 10 кг, 2) 12 кг