Для решения задачи необходимо выполнить несколько действий:
- Определить, сколько роз пошло на составление букетов. Для этого из общего количества роз вычтем оставшиеся: $$58 - 3 = 55$$
- Узнать, сколько букетов было составлено. Для этого количество роз, пошедших на букеты, разделим на количество роз в одном букете: $$55 \div 5 = 11$$
Ответ: Было составлено 11 букетов.