Определим, кто является добродушным старичком, богачом, хлебосолом.
В рассказе Л.Н. Толстого «После бала» добродушным старичком, богачом, хлебосолом является полковник, отец Вареньки.
Таким образом, правильный ответ: в) полковник.
Ответ: в) полковник