25 Doctors say that it's not a good idea to eat red meat more than once or twice a/the week.

Применим Протокол Е (Выбор грамматической формы (род/число/падеж)):

1. Определяем, какую грамматическую форму требует задание.
2. Проверяем каждую форму на соответствие:
   1. морфологическим требованиям,
   2. орфографическим правилам.
3. Выбираем корректную форму.
4. Приводим всё предложение целиком.

В данном случае, требуется выбрать артикль a или the.

Doctors say that it's not a good idea to eat red meat more than once or twice a/the week.

Ответ: Doctors say that it's not a good idea to eat red meat more than once or twice a week.