Смотрим, какое слово лишнее, и объясняем, почему:
Логика такая: слова «краб» и «кит» обозначают животных, которые живут в воде, а слово «ёж» обозначает животное, которое живёт на суше.
Ответ: Лишнее слово — ёж.